别小看倒酒，里面藏着大学问

中华大地五千年文明史，喝酒有时不仅仅是吃饭那么简单，酒桌上倒酒的“讲究”是有很大学问。

俗话说：“细节决定成败”。仅仅倒酒一个动作、一个眼神，对于一场酒局来说是至关重要的。学好酒桌礼仪，可以让你成为最后的胜利者。

一、倒酒的方式

将酱酒倒入专用的分酒器中，倒的时候需要拉酒线，酒线细长不断，分酒器中要形成酒花，酒液不撒。倒完酒之后，需醒酒片刻，静置即可。

二、杯中的酒量

中国有句老话——茶倒七分、酒要倒满。这句话正是针对茶与酒应该倒到哪个程度来说的，此外还有另一种说话就是“茶满欺人、酒满敬人”。所以，在给别人倒酒时要把酒倒满，以示对别人尊敬。特别注意就是不要溢出来，而且端起时不能洒出。当然了，这只是针对于中国的酱酒，其它酒类，那就另当别论了。

三、倒酒的顺序

这个环节很重要，通常是主家亲自给客人倒酒。常规来讲，宾客座次是以遵循以右为尊的原则入座，所以倒酒顺序为逆时针。也就是主家先给右边的客人倒酒，最后才是自己。

四、倒酒的细节

倒酒时依次走到亲朋来宾的右后方进行倒酒，注意不要捧倒，以免不小心洒到别人衣服上。此外，出于礼貌，无论面对的是长辈还是晚辈，倒酒时都要身体微倾，以示尊敬。倒酒需面面俱到，酒桌上无论职位高低，年纪大小，都需要照顾到。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。